Организация питания
Организация питания
Услуги питания в нашей школе в соответствии с Федеральным законом 94 от 21.07.2006 оказывает общество с ограниченной ответственностью "ОЛЕС".
ООО "ОЛЕС" имеет сертификат соответсвия на услугу общественного питания. Разработана и внедрена система менеджмента ХАССП.
ООО "ОЛЕС" занимается организацией доставки продуктов питания в детские дошкольные учреждения Чкаловского и Верх-Исетского районов города Екатеринбург более 10 лет.
Производственный контроль безопасности продукции, производимой в школьной столовой, осуществляется в Федеральном бюджетном учреждении здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга" (главный врач Шашмурин Д.М. 260-87-43).
Лабораторные физико-химические, органолептические испытания блюд, кулинарных изделий на полноту вложения сырья, соблюдения рецептур осуществляется в ООО "Центр испытаний и услуг".
ООО "ОЛЕС" находиться по адресу г. Екатеринбург, ул. Бородина, 26.
Телефоны ООО «ОЛЕС»
Управляющий Васьков Евгений Леонидович |
8 (343) 221-35-03 доб. 101 |
Главный бухгалтер Смирнова Ольга Григорьевна |
8 (343) 221-35-05 |
Заместитель генерального директора ООО "ОЛЕС" Хаметова Лилия Рамисовна |
8(343) 221-35-06 |
Заместитель генерального директора по розничной торговле Эрлих Ольга Владимировна |
8 (343) 221-35- |
![]() |
За организацию питания в школе отвечает кабинет 102 тел. 256-43-97 |
![]() |
График работы школьной столовой
Питьевой режим: 8.40-16.15
Организованное питание: 8.40-16.15
Проект АИС "Питание"
В помощь учебным заведениям была разработана система АИС «Питание», которая позволяет избавиться от сбора наличных средств в школах и перейти на безналичный расчет. Очень важно, что при этом порядок получения, качество и стоимость питания не изменятся.
За подробной информацией можно обратиться по ссылке АИС "Питание"
Уважаемые родители! Приглашаем Вас пройти регистрацию в личном кабинете Вашего ребенка. Вы сможете контролировать перемещение денежных средств на лицевом счете. Самостоятельно оплачивать питание, через систему он-лайн платежей или же распечатывать квитанции для оплаты наличными средствами. Для этого вам нужно пройти по указанной ссылке и зарегистрироваться: http://www.ekburg.ru/school/
Телефоны по вопросам питания
Начальник отдела по потребительскому рынку Администрации Чкаловского района |
Елена Владимировна Цыброва |
210 38 96 |
|
Главный специалист отдела по потребительскому рынку Администрации Чкаловского района |
Наталья Владимировна Галашева |
210 13 65 |
|
Южный Екатеринбургский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
Дмитрий Михайлович Шашмурин |
210 94 37 |
|
Заместитель директора ООО «ОЛЕС» |
Лилия Рамисовна Хаметова |
221 35 06 |
|
Заместитель начальника отдела образования Администрации Чкаловского района по развитию и содержанию образования |
Елена |
269 15 48 |
|
Директор МАОУ СОШ №44 |
Сосновских |
256 41 31 |
|
Заведующая производством школьной столовой |
Водышева |
256 43 97 |
|
Ответственная по питанию |
Вера Сергеевна Кузнецова |
256 43 94 |
|
Диспетчер по питанию |
Людмила Александровна Соколова |
256 43 97 |
Перечень нормативной документации по услугам общественного питания
- ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания"
- ГОСТ Р 50762-2007 "Классификация предприятий"
- ГОСТ Р 50763-2007 "Кулинарная продукция, реализуемая населению"
- ГОСТ Р 507647-94 "Общественное питание. Термины и определения"
- ГОСТ Р 50935-96 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу"
- ОСТ 28-1-95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу"
- ГОСТ Р "Знак соответствия при обязательной сертификации"
- СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
- СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
- СНиП 2.08.02-89 "Общественные здания и сооружения"
- СНиП 23-05-95 "Естественное и искусственное освещение"
- СНиП 21-01-97 "Пожарная безопасность зданий и сооружений"
- СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений"
- СанПиН 2.3.4.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
- ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. информация для потребителей"
- МУ №1-40/3805 от 11.11.91 г. "Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания"
- МУ №315 от 26.12.85 г. "Методические указания по организации рационального питания детей и учащейся молодежи в общеобразовательных учреждениях РФ"
- СанПиН 2.4.2.782-99 "Гигиенические требования к условиям обучения школьников в различных видах современных общеобразовательных учреждениях"
- Санитарные правила №3231-85 от 20.03.85 "Санитарные правила устройства и содержания детских школьных учреждений"
Постановление Правительства Свердловской области №270-ПП от 23.04.2020. Об утверждении порядка предоставления денежной компенсации на обеспечение бесплатным двухразовым питанием (завтрак и обед) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья...pdf
скачать посмотретьРаспоряжение Департамента образования Администрации города Екатеринбурга от 13.04.2020г.
Уважаемые родители (законные представители)!
Доводим до вашего сведения, что подготовлено Распоряжение Департамента образования Администрации города Екатеринбурга от 13.04.2020г. № 817/46/36 «Об утверждении порядка предоставления документов на получение денежной компенсации на обеспечение бесплатным питанием отдельных категорий обучающихся, осваивающих основные общеобразовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий в муниципальных общеобразовательных организациях, в отношении которых функции и полномочия учредителя осуществляются Департаментом образования Администрации города Екатеринбурга».
Администрация МАОУ СОШ №44.
Распоряжение от 13.04.2020. Об утверждении порядка предоставления документов на получение денежной компенсации на обеспечение бесплатным питанием отдельных категорий обучающихся.pdf
скачать посмотретьПриложение №1.docx
скачать